Bildein hat einen neuen Wirt!

Mit Károly „Karl“ Jósvai wurde ein neuer Pächter für unser Gasthaus gefunden. Bgm. Emmerich Zax jun., Vzbgm. Hansjörg Schrammel sowie Adella Glocknitzer, Gemeinderätin und Mitarbeiterin des Kulturvereins Grenzgänger, freuen sich, mit Karl einen motivierten Gastwirt für unser Dorfgasthaus präsentieren zu können und dadurch einen weiteren Schritt für die Nahversorgung unserer Bevölkerung zu setzen.

Bereits am Montag, dem 02. März, lädt er zur offiziellen Neueröffnung unseres Gasthauses ein. Ab dem darauffolgenden Wochenende startet er mit dem regelmäßigen Gasthausbetrieb. In den Mittelpunkt möchte Karl die gute, bodenständige Küche aus Österreich und Ungarn stellen. Dadurch beenden wir in Kürze den Betrieb des Gasthauses durch den Kulturverein Grenzgänger. Bleibt gespannt und freut euch mit uns!

Karl stammt aus einer Gastronomiefamilie und hat nach seiner Ausbildung zum Koch in seinem Heimatland Ungarn zwei Jahre in Italien gearbeitet. Anschließend war er 19 Jahre in Mariazell und im Mariazellerland tätig, bevor es ihn ins Südburgenland verschlagen hat. Hier war er seitdem unter anderem in der Eventgastronomie tätig. Zudem nahm er immer wieder erfolgreich an Kochwettbewerben teil. Durch seinen Sieg im Jahr 2004 bei einem europaweiten Renaissance-Kochwettbewerb errang er den Titel „königlicher Fischgerichte-Chef“.