Eine besondere Auszeichnung für einen Bildeiner Vorzeigebetrieb

Julia und Alexander Elpons haben den Burgenländischen Nutztierschutzpreis 2018 für artgerechte Nutztierhaltung  erhalten.

Der Schwerpunkt des Bio-Schafhofs Elpons liegt auf der Zucht des Krainer Steinschafs. Die 350 bis 400 Tiere werden von April bis November ausschließlich auf der Weide gehalten. Dazu ziehen sie von Weide zu Weide in der Umgebung. Jungtiere werden so lange wie möglich bei den Muttertieren gehalten. Im Alter zwischen sieben und zwölf Monaten werden sie im hofeigenen Schlachtraum schonend geschlachtet, und das hochwertige Bio-Fleisch wird direkt vermarktet. Darüber hinaus gibt es auch viele Rohwurstspezialitäten in verschiedener Art. Im kleinen Hof-Laden gibt es aber auch hausgemachten Streuobst-Apfelsaft und Eier von glücklichen Hühnern.

LAbg. Bgm. Walter Temmel wünscht der engagierten Familie weiterhin viel Erfolg und Freude bei der Ausübung dieses vorbildhaften Unternehmens.